Herramientas para la prevención y manejo del consumo de alcohol antes de los 18 años para que padres y madres conozcan por qué es un problema que los menores de 18 años consuman alcohol.

¿Qué es una bebida alcohólica?

Una bebida alcohólica es aquella que contiene más de 2.5º de alcohol, específicamente, etanol o alcohol etílico el cual es un depresor del Sistema Nervioso Central que adormece sistemática y progresivamente las funciones del cerebro, como la coordinación, la memoria y el lenguaje.

Las bebidas alcohólicas pueden obtenerse de dos formas:

  • Por fermetación: Estas se obtienen por la fermentación de los azúcares contenidos en diferentes tipos de frutas, raíces o granos de plantas que se convierten en alcohol. La cerveza, el vino, la chicha y el guarapo son un ejemplo de estas bebidas.
  • Por destilación: Se obtienen por la vaporización parcial de un líquido y la condensación de los vapores formados para separarlos. Son un ejemplo de estas bebidas el aguardiente, el ron, el whisky, el vodka y el tequila. También entran en esta categoría las combinaciones de éstas con otras bebidas alcohólicas o no alcohólicas como los cocteles. 

Las bebidas energizantes NO contienen alcohol. Sin embargo, algunas veces los jóvenes consumen estas bebidas junto con bebidas alcohólicas creyendo que así podrán disminuir o disimular su embriaguez.

Al respecto debe saber que las bebidas energizantes son estimulantes del Sistema Nervioso Central y eso puede hacer que las personas se sientan alertas y no perciban su nivel de embriaguez, a pesar de que en realidad el alcohol sigue circulando en su organismo. Esta situación puede hacer que las personas se excedan en el consumo de alcohol, además de que las hace más propensas a experimentar aumento de las palpitaciones cardiacas, problemas del sueño, agitación, temblores, irritabilidad, tensión, entre otros11.

 


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